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Monipatch

Monipatch

21 Février 2008

Recette..


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Vous avez été plusieurs à me demander la recette du Streusel ,la voici.. sortie tout droit du livre de recettes alsaciennes. Elle est très facile à réaliser ,tous les ingrédients dans le Kenwood et c'est parti... Comme il s'agit d'une pâte levée ,prévoyez un peu de temps quand même...


Personnellement ,je préfére utiliser le beurre mou plutôt que fondu . La garniture est meilleure et plus croquante.  Clic pour agrandir.

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Pour celles qui préfèrent les petites croix  ,j'ai un petit quelque choe à vous montrer , brodé en Décembre et pas finitionné. Hier soir ça m'a prise ,je l'ai terminé et ce matin ,je l'ai monté .....en pinkeep ,,je suis en plein dans ma période... Promis , ,je vais me soigner....   Quoique !!!

DSC01943sm.jpg
Les 3 derniers réunis...Pour agrandir ,clic sur les images.


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j-ai-du-boulot.gifOn est pas là pour s'amuser...   Bisous Monique

Publié par Monipatch à 10:17am
Avec les catégories : #recettes

commentaires

Nounours 19/10/2013 08:52

C'est vraiment sympa d'avoir partagé tout cela!

maptiteacademie 09/03/2012 13:56


bonjour et merci de m'avoir répondu. Dans la recette du streusel, il est marqué de mettre la dorure avant de poser le streudel... Bon après midi 

Monipatch 10/03/2012 07:51



Autant pour moi ,j'avais zappé la dorure .Aucune indication dan sla recette effectivement ,je viens de regarder. Soit tu badigeonnes d'un peu de lait sucré soit d'un jaune d'oeuf délayé dans un
peu de lait. C'est pour faire tenir le streusel ..;Moi je ne pense pas avoir mis cette dorure.... Régale toi en tout cas si tu fais la recette. Bisous Monique



maptiteacademie 08/03/2012 15:47


Bonjour, peux tu me dire en quoi consiste la dorure sur la pâte ?? Belle journée à toi 

Monipatch 09/03/2012 07:18



Et toi peux tu me dire de quelle recette il s'agit? parce que sur le streusel il n'y a pas de dorure 


Amitiés Monique



Francine 11/02/2011 19:54



monique aie du mal à chercher ta recette du pain d'épices qui était tellement délicieux pourrais tu me l'envoyer avec mes remerciements Francine



Monipatch 11/02/2011 20:30



http://monipatch.over-blog.com/article-broderies-coeurs-et-patisseries-63521488.html


 


Bonsoir Francine ,la recette est dans cet article  du 22.12 .2010. Régale toi bien bisous. Monique 



Martine 06/12/2010 18:31



coucou


ton livre de cuisine est une excellente référence : l'edition est celle datant de ma promo à l'école hotelière de Strasbourg et la recette est celle de notre " chef patissier "


je m'en sers très souvent de ce livre .
As tu fait tes bredele ? Pour ma aprt ai commencé et vais encore cette semaine en réaliser au moins deux voire trois sortes différentes ..
Bises


Martine